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SUMMARY:Spanischer Tapasabend 09.06.26
DESCRIPTION:🍷 Spanischer Tapas-Abend in der SOHO-Küche – Kleine Telle
 r\, großer Geschmack\nAm 09. Juni holen wir das spanische Lebensgefühl di
 rekt in unsere SOHO-Cateringküche. An diesem Abend lassen wir die großen 
 Hauptgänge beiseite und füllen unsere Tische stattdessen mit einer riesig
 en Auswahl ehrlicher\, handgemachter Tapas. Es zischt in den Pfannen\, es d
 uftet nach geröstetem Knoblauch\, frischem Rosmarin und feinem Olivenöl.\
 nWir servieren euch spanische Klassiker\, von warmen Albondigas bis hin zu 
 frischen Meeresfrüchten\, aufgeteilt auf viele kleine Teller zum Teilen. I
 hr sitzt entspannt zusammen\, greift zu\, dippt frisches Brot in würziges 
 Chiliöl und genießt den Abend im Family-Style. Ein unkompliziertes Abende
 ssen mit richtig guten Leuten und vollem Geschmack.\nUnser Menü für den A
 bend:\n- Der kalte Start (1. Gang): Marinierte Oliven mit getrockneten Toma
 ten in Rosmarin-Olivenöl\, herzhafter Manchego und Serrano-Schinken mit Ki
 rschtomaten\, roten Zwiebeln und Rucola. Dazu reichen wir einen frischen Me
 eresfrüchtesalat (Pulpo\, Tintenfisch und Miesmuscheln an Zitronen-Vinaigr
 ette) und gekreuzte Sardellen auf Ziegenkäse mit Meersalz und Knoblauch.\n
 - Warme Tapas (2. Gang): Hier kommt alles frisch vom Herd. Wir servieren Al
 bondigas (Hackbällchen in pikanter Tomatensoße)\, gratinierten Fetakäse 
 und süße Medjoul-Datteln im knusprigen Speckmantel. Aus der Pfanne kommen
  Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauch-Chiliöl\, Dorade mit Polentakruste un
 d gegrilltes Hühnchen in Sherry mit Oliven und Zwiebeln. Dazu gibt es span
 ische Kroketten (gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse)\, gegrilltes Gemüse 
 mit Balsamico-Crema und würzige Rosmarinkartoffeln.\n- Brot & Dips: Zum Tu
 nken und Teilen backen wir verschiedene Focaccia und schneiden frisches Bag
 uette auf. Dazu stellen wir euch Mojo Brava\, Mojo Verde\, Aioli und hausge
 machte Guacamole auf den Tisch.\n- Der süße Abschluss (3. Gang): Crema Ca
 talana (mit aromatisierter Milch\, Eigelb\, Zitronenabrieb und der obligato
 rischen knackigen Karamellschicht) und ein erfrischendes Zitronensorbet mit
  Sekt und Minze.\nVeranstaltungsinfos:\nWichtige Infos zur Reservierung: Un
 sere Cateringküche ist ein Ort des Handwerks und bietet nur begrenzt Platz
 . Sichert euch eure Tickets deshalb am besten direkt.\nEin kleiner Tipp: Sp
 ielt das Wetter mit\, öffnen wir unseren Außenbereich. In diesem Fall sch
 alten wir genau 7 Tage vor dem Event noch einmal ein paar zusätzliche Plä
 tze frei. Öfter mal auf der Website vorbeischauen lohnt sich also!\nWann g
 eht's los? Damit wir an diesem Abend auch wirklich Zeit für euch haben und
  nicht alle gleichzeitig vor der Küche stehen\, gibt es keinen festen Star
 tschuss. Ihr könnt ganz entspannt zwischen 17:30 und 20:30 Uhr bei uns ank
 ommen. Damit wir am Herd vernünftig planen können\, melden wir uns kurz v
 or dem Event noch einmal kurz bei euch und fragen eure geplante Ankunftszei
 t ab. So entzerren wir den Beginn und können euch direkt entspannt in Empf
 ang nehmen.\nPreis:\n59\,00 € pro Person (Hinweis: Eure Getränke bestell
 t ihr am Abend ganz entspannt à la carte vor Ort\, diese sind nicht im Tic
 ketpreis enthalten.)
LOCATION:SOHO Kulinarik\, Klauselsäcker 1\, 76479 Steinmauern
DTSTAMP:20260404T094108Z
DTSTART:20260609T153000Z
DTEND:20260609T203000Z
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