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UID:d2574d46a8764f8418cddb9f649a177b@soho-kulinarik.de
SUMMARY:Saisonales Menü 23.06.26
DESCRIPTION:☀️ Saisonales Menü in der SOHO-Küche – Der erste Sommer
 abend auf dem Teller\nAm 23. Juni feiern wir den Sommer in unserer SOHO-Cat
 eringküche. Für unser zweites saisonales Sommermenü haben wir uns genau 
 die Zutaten besorgt\, die jetzt am besten schmecken. Wir kochen frisch\, gr
 undehrlich und geben den regionalen Produkten durch unsere SOHO-Handschrift
  einen neuen Twist.\nAn diesem Abend servieren wir euch ein durchdachtes 3-
 Gänge-Menü. Ihr nehmt Platz\, lehnt euch zurück und lasst uns am Herd di
 e Arbeit machen. Wir schicken jeden Gang frisch aus der Küche\, gießen de
 n perfekt passenden Wein dazu ein und sorgen für einen richtig guten Abend
  in bester Gesellschaft.\nUnser Sommer-Menü (Wahlweise mit Fleisch/Fisch o
 der Vegetarisch):\n- Die Vorspeise (Gang I):\nKlassisch: Gegrillte Jakobsm
 uscheln auf einem frischen Mango-Rucola-Salat mit spritziger Limetten-Vinai
 grette.\nVegetarisch: Gebratene Shiitake-Pilze\, ebenfalls serviert auf Ma
 ngo-Rucola-Salat und Limetten-Vinaigrette.\n- Der Hauptgang (Gang II):\nKla
 ssisch: Zarter Lammrücken unter einer Rosa-Pfefferkruste. Dazu reichen wi
 r Rosmarin-Kartoffeln\, Balsamico-Gemüse und eine kräftige Cognac-Rahmso
 ße.\nVegetarisch: Knusprige Polentataler mit getrockneten Tomaten und Bas
 ilikum\, serviert auf gedünstetem Mangold.\n- Der süße Abschluss (Gang I
 II):\nKühle Kokos-Panna-Cotta mit fruchtiger Maracuja und Passionsfrucht.\
 nDie Weinbegleitung (19€):\nZu einem guten Menü gehört ein gutes Glas W
 ein. Wir haben die passenden Tropfen zu den Gerichten bereits kaltgestellt:
 \n- Zu Gang I: Grauburgunder Kabinett (Pfalz\, Trocken)\n- Zu Gang II: Casa
  Silva Reserva (Chile\, Trocken)\n- Zu Gang III: Gelber Muskateller (Pfalz\
 , Fruchtig)\nVeranstaltungsinfos:\nWichtige Infos zur Reservierung: Unsere
  Räumlichkeiten bietet nur begrenzt Platz. Sichert euch eure Tickets desha
 lb am besten direkt bei der Buchung für die gewünschte Variante (Fleisch/
 Fisch oder Veggi).\nEin kleiner Tipp: Spielt das Wetter mit\, decken wir d
 ie Tische draußen in unserem Außenbereich ein. In diesem Fall schalten wi
 r genau 7 Tage vor dem Event noch einmal ein paar zusätzliche Plätze frei
 .\nWann geht's los? Da wir an diesem Abend ein festes Menü kochen und das
  Lamm sowie die Pilze für alle Tische perfekt auf den Punkt garen wollen\,
  starten wir gemeinsam um 18:00 Uhr.\nPreis (inklusive Weinbegleitung):\n7
 9\,00 € pro Person (für beide Menü-Varianten)\n(Hinweis: Die Weinbeglei
 tung kostet 19 € und ist vor Ort dazu buchbar. Alle weiteren Getränke wi
 e Wasser\, Bier oder ein Aperitif vorab bestellt ihr am Abend ganz entspann
 t à la carte vor Ort.)
LOCATION:SOHO Kulinarik\, Klauselsäcker 1\, 76479 Steinmauern
DTSTAMP:20260404T094252Z
DTSTART:20260623T160000Z
DTEND:20260623T200000Z
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