🥂 SOHO Küchenparty – Zu Gast direkt am Herd

Am 16. Juni feiern wir das, was wir am liebsten tun: ehrliches Handwerk, gutes Essen und das Beisammensein mit tollen Menschen. Bei unserer Küchenparty machen wir unsere Cateringküche und das SOHO-Gelände zum absoluten Mittelpunkt des Abends. Das Besondere daran? Ihr seid live dabei, wenn eure Gerichte entstehen.

Auf unserem Gelände haben wir verschiedene Food-Stationen für euch aufgebaut. Ihr könnt euch den ganzen Abend völlig frei bewegen, von Station zu Station schlendern und unserem Küchenteam direkt über die Schulter schauen. Wenn das Fleisch auf dem Grill zischt oder das Naan-Brot im heißen Tandoori-Ofen Blasen wirft, steht ihr direkt daneben. Holt euch das beste Stück frisch vom Herd, kommt mit unseren Köchen und Mitarbeitern ins Gespräch und lasst euch einfach treiben. Wir empfangen euch ganz in Ruhe mit einem kalten Glas Prosecco – danach gehört der Abend ganz eurem eigenen Rhythmus und Appetit.

Unser Programm & die Food-Stationen:

– Zum Start (Sektempfang): Wir stoßen mit Prosecco di Valdobbiadene auf den Abend an. Dazu servieren wir euch die ersten kleinen Aufmerksamkeiten direkt aus der Hand: Pumpernickeltaler mit Lachstatar, Wasabi & Avocado, warme Datteln im Speckmantel, mediterrane Bruschetta und knusprige Crostini mit Ziegenkäse und Walnüssen.

– Tapasstation: Hier füllen wir die Teller mit einer bunten Pakoravariation, Reissalat mit Tandoori-Hähnchen, Channa Chat mit Papadam und Dahi Bhala mit fruchtiger Tamarinde. Dazu gibt es pikante Albondigas, buntes Antipasti-Gemüse, zarte Yakitori-Hähnchenspieße und einen spritzigen Meeresfrüchtesalat.

– Naan-Station: Wir backen das Brot frisch vor euren Augen: Klassisches Butter- oder Knoblauch-Naan, unser SOHO-Naan (mit Crème fraîche, Frühlingszwiebeln und Koriander) und herzhaftes Paneer Masala Naan.

– Tandoori-Station: Direkt aus dem heißen Lehmofen servieren wir zartes Murgh Malai Tikka und Murgh Achari Tikka (Hähnchen), saftigen Seeteufel in Mint-Koriander-Marinade und gegrillte Maiskolben in Honig-Chili-Marinade.

– Koch- & Grill-Station: Hier klappern die Pfannen. Wir bereiten an dieser Station frisch für euch zu: Tempura-Garnelen auf Ananas-Chutney, gegrillter Pulpo an Balsamico-Gemüse, Roastbeef auf Sesam-Paprika-Bohnen und gefüllte Zucchiniblüten auf Tomatensud mit frischem Parmesan.

– Dessert-Station: Der süße Abschluss mit feinem Mango-Tiramisu, veganer Panna Cotta mit Vanille-Himbeeren, unserem hausgemachten Safran-Kardamom-Eis und einem erfrischenden Campari-Orangen-Sorbet.

Veranstaltungsinfos:

Wichtige Infos zur Reservierung: Bei unserer Küchenparty ist uns wichtig, dass alle genug Platz haben, um über das Gelände zu schlendern und sich an den Stationen auszutauschen. Sichert euch eure Tickets deshalb am besten frühzeitig, da die Plätze begrenzt sind.

Ein kleiner Tipp: Spielt das Wetter mit, öffnen wir unseren Außenbereich komplett. In diesem Fall schalten wir etwa 7 Tage vor dem Event noch einmal ein paar zusätzliche Plätze frei. Öfter mal auf der Website vorbeischauen lohnt sich also!

Wann geht’s los? Wir öffnen unsere Türen um 18:00 Uhr und der Abend geht bis 23:00 Uhr. Kommt pünktlich, schnappt euch euer Glas Prosecco und sucht euch einen schönen Platz, bevor wir an den Stationen richtig loslegen.

Preis:

89,00 € pro Person
(Hinweis: Der Aperitif ist inklusive. Alle weiteren Getränke und Weine bestellt ihr am Abend ganz entspannt à la carte an unserer Bar.)