Wir öffnen die Türen zu unserer neuen SOHO-Küche – direkt im Neubau neben dem Sonnenhof – und feiern das mit euch ganz entspannt: ankommen, schauen, fragen, probieren. Ihr lernt unser neues Konzept kennen, könnt uns beim Live-Kochen über die Schulter schauen, im Garten Platz nehmen und mit uns ins Gespräch kommen. Dazu gibt’s eine Weinverkostung mit dem Bioland-Weingut Schwarztrauber aus der Pfalz und Food-Stationen, an denen wir unsere indisch-badisch-mediterrane Küche zeigen – frisch, ehrlich, ohne Zusatzstoffe.
Im Ticket enthalten: Sektempfang, die geführte Weinverkostung sowie das Essen an allen Stationen.
Wichtig: Weitere Getränke sind nicht im Preis enthalten und werden vor Ort separat berechnet.
Gut zu wissen: lockere Steh- und Sitzmöglichkeiten drinnen & draußen, vegetarische/vegane Optionen, wir berücksichtigen Unverträglichkeiten (kurz beim Empfang sagen). Damit das Event persönlich bleibt, haben wir nur sehr limitierte Plätze.
ABLAUF
- 17:00 Uhr · Sektempfang mit kleinem Amuse-Bouche
- 18:00 Uhr · Start der Weinverkostung mit dem Bioland-Weingut Schwarztrauber
- im Anschluss · Food-Stationen & Live-Cooking, Musik, Garten geöffnet
(Tipp: Kommt pünktlich, damit ihr die Weinprobe von Anfang an mitnehmen könnt.)
MENÜ & STATIONEN (AUSZUG)
Sektempfang & Amuse-Gueule
• Prosecco di Valdobbiadene
• Pumpernickeltaler mit Lachskaviar, Wasabi & Avocado
• Dattel im Speckmantel
• Bruschetta mit Hokkaido-Creme & Chorizo
…
Suppe
• Zitronengras-Currysuppe
• Kürbis-Kokos-Suppe (vegan)
• Frisches Brot
…
Tandoori-Station
• Murgh Malai Tikka
• Seeteufel in Minz-Koriander-Marinade
• Paneer Tikka
• Verschiedene ausgefallene Naan aus dem Tandoor-Ofen
• Paneer Masala
…
Koch- & Grill-Station
• Lammrücken auf Sellerie-Topinambur-Püree
• Garnelen im Tempurateig auf Ananas-Chutney
• Zanderfilet auf Sauerkraut mit Rieslingschaum
• Roastbeef, rosa, auf Kartoffel-Meerrettich-Gratin
…
Foodtruck (veggie & vegan)
• Sabji Pakoras mit Dips
• Paneer Pakoras mit Minz-Chutney
• Tandoori Veggie Mix
• Shahi Paneer
…
(Menü kann sich in Nuancen ändern – saisonal & frisch.)
DIE MUSIK
Für den Abend haben wir zwei Musiker eingeladen, die schon oft bei uns im Sonnenhof-Restaurant gespielt haben und die sich dezent in die Gespräche einfügen und die Küche sanft begleiten: Johann Florian (Gesang/Gitarre, Blues & Jazz) und Norbert Brenner (Kontrabass). Die beiden interpretieren Klassiker aus dem American Songbook– warm, unaufgeregt, mit viel Gefühl für den Raum. Gespielt wird in mehreren kurzen Sets über den Abend verteilt. So bleibt Zeit für Austausch, ein Glas Wein und den Blick in die Pfannen. Wir freuen uns sehr auf die zwei tollen Musiker!
 |  |
DIE WEINVERKOSTUNG
Das Bioland-Weingut Schwarztrauber aus der Pfalz begleitet den Abend mit einer kleinen, feinen Probe. Ihr verkostet eine Auswahl an Weinen – von frisch und animierend bis charaktervoll und tief – und bekommt nebenbei Einblicke in An- und Ausbau, Stilistik und passende Speisen. Probiert, fragt nach, vergleicht – ganz ohne Eile. Wer seinen Favoriten findet, kann ihn sich für den weiteren Abend gern ins Glas bestellen.
